【仙台】【ラーメン】番丁ラーメン
年末にお休みをもらい、仙台に帰省ついでに久しぶりに行ってきました。
知る人ぞ知る仙台のラーメン屋、「番丁ラーメン」。仙台駅前アエルの道路を挟んで向いにあるビルのB1Fにひっそりと佇んでいます。
店はカウンターのみ１０席程度で、今回は夜８時頃入店したら他にお客さんが５名程。
番丁ラーメンを注文して約１０分で到着。
分解すると、卵が効いたやや太めの面、醤油味のさっぱりスープ、たっぷりのもやしに味噌味ベースのあんかけをたっぷりかけたラーメンです。あんかけはちょっとピリ辛で、今の時期には体があったまります。なんか最初一口スープとあんかけを口に運ぶと「あれ、味がバラバラ？」と思っちゃうのですが、不思議とハマります 笑
醤油ラーメンでも味噌ラーメンでもない新ジャンルのラーメンを体験したい方は是非！
